商品リスト
一本ロース
鹿一頭から、約１㎏しかとれない貴重なロース肉を、一本まるごと贅沢にパックしました。柔らかい肉質ですが、歯ごたえも良いのでステーキにも最適！
価格／100gあたり500円
１パック目安／約700g＝約3500円
保存方法／冷凍・冷蔵
※商品によってサイズ・価格が異なります。
※ご希望のサイズでご注文頂くことも可能です。
※ご注文は500gより承ります。
※詳細、ご不明な点はお問合せ下さい。
モモ肉
鹿肉は初めて！という方にもぴったりのモモ肉。しっかりした肉感とジューシーな味わい。シチューやローストはもちろん、和食にも使いやすい鹿のモモ肉です。
価格／100gあたり350円
１パック目安／約500g＝約1500円
保存方法／冷凍・冷蔵
※商品によってサイズ・価格が異なります。
※ご希望のサイズでご注文頂くことも可能です。
※ご注文は500gより承ります。
※詳細、ご不明な点はお問合せ下さい。
ミンチ
鉄分が多く、高タンパクで低カロリーな鹿肉100％のミンチ肉です。ハンバーグ、肉じゃが、メンチカツ、コロッケ、カレー等、どんなお料理にも使いやすいミンチ肉。濃厚な味わいをぜひお試しください！
価格／100gあたり200円
１パック目安／約500g＝約1000円
保存方法／冷凍・冷蔵
※商品によってサイズ・価格が異なります。
※ご希望のサイズでご注文頂くことも可能です。
※ご注文は200gより承ります。
※詳細、ご不明な点はお問合せ下さい。
極み燻製 かぶりつき鹿サラミ
無添加・原木燻製
日本一の燻製工房と名高い「スモークハウス白南風（島根県出雲）」と、森の息吹が極上のコラボレーション！非常に手間ひまをかけた原木燻製によるセミドライソーセージ。もちろん無添加・無着色。素材の力を最大限引き出した結果、その色は凝縮された「黒」になりました。スライスしてお召し上がりいただくのはもちろん、贅沢に丸かじりもおすすめです！「極み燻製 かぶりつき鹿サラミ」濃厚な燻製の香りを存分にお楽しみください。
価格（１パック：約120g ３本）／1,500円
保存方法／冷凍・冷蔵
※詳細、ご不明な点はお問合せ下さい。
鹿のフランクフルト
まつのジビエの上質な鹿肉を使用した、ビッグサイズの「鹿のフランクフルト」が登場しました！茹でても美味しい、焼いても美味しいフランクフルトソーセージ。粒マスタードを付けてお召し上がり頂くのがおススメです！低カロリー＆高タンパクな鹿肉ですので、お子様のおやつにも安心してご使用頂けます。もちろんビールにも合います！
価格（１パック：１本）／600円
保存方法／冷凍
※詳細、ご不明な点はお問合せ下さい。
鹿肉ジビエのジャーキー
ビールのアテに最適！まつのジビエの鹿肉を使用した「鹿肉ジビエのジャーキー」が登場！噛めば噛むほど鹿肉の旨味が溢れだす。食べやすいシートタイプですので、ハサミで細長くスティック状に切って食べるのもGOOD！グラスに立てればおしゃれなおつまみに！
価格（１パック：20g）／500円
保存方法／冷蔵
※詳細、ご不明な点はお問合せ下さい。
鹿のパストラミ（スライス）
ブラックペッパーの効いた鹿のパストラミを、食べやすくスライスにしました！袋を開ければそのままおつまみに。価格もお求めやすく！オススメです！
価格（１パック：約120g）／850円
保存方法／冷凍・冷蔵
※詳細、ご不明な点はお問合せ下さい。
鹿のソーセージ
無添加・無着色
まつのジビエの産地、愛媛県松野町の道の駅では、お土産に大人気の鹿肉ソーセージ。低カロリー・高タンパク！冷蔵庫での自然解凍後に、ボイルしてお召し上がりください。
価格（１パック：４本入り）／600円
保存方法／冷凍のみ
※こちらの商品は冷凍のみとなります。（冷蔵の品と同梱不可）
※詳細、ご不明な点はお問合せ下さい。
鹿の燻製肉（スライス）
鹿の燻製肉を、食べやすくスライスにしました！袋を開ければそのままおつまみに。価格もお求めやすく！オススメです！
価格（１パック：約70g）／500円
保存方法／冷凍・冷蔵
※詳細、ご不明な点はお問合せ下さい。
鹿の燻製肉（ブロック）
脂身の少ないヘルシーな鹿肉を燻製にしました。ブロックなので、お好みの厚さに切ってご賞味頂けます。おつまみ等にどうぞ！
１パック目安／約120g＝777円
※こちらの商品は消費期限が２週間のため。
保存方法／冷蔵のみ
※こちらの商品は冷蔵のみとなります。（冷凍の品と同梱不可）
※商品によってサイズ・価格が異なります。
※ご希望のサイズでご注文頂くことも可能です。
※詳細、ご不明な点はお問合せ下さい。
まつのジビエ新商品（商品名未定）
まつのジビエ新商品開発中！
現在「まつのジビエ」の加工品、ニューアイテムを鋭意開発中！です。詳細が決まり次第、当ホームページにてお知らせいたします。
Coming Soon...!
業務用鹿肉／ロース
鹿一頭から、約１㎏しかとれない貴重なロース肉です。柔らかい肉質ですが、歯ごたえも良いのでステーキにも最適！さまざまなメニュー、多彩なシーンにご活用頂ける逸品です。
単価（kg／円）／ask
サイズ目安／約500g～
保存方法／冷凍・冷蔵
※ご注文は500gより承ります。
※詳細、ご不明な点はお問合せ下さい。
※一般のお客様への販売はしておりませんのでご了承下さい。
※厳重な管理体制の元、厳選された上質な鹿肉を提供しております。
※お問合せ・ご注文は直接弊社まで電話またはFAXで。
業務用鹿肉／骨付きバラ
商品として通用する状態のものが限られる、希少な骨付きバラ肉です。焼きに最適！上質な鹿肉スペアリブをお楽しみ頂けます。
単価（kg／円）／ask
サイズ目安／約300g～
保存方法／冷凍・冷蔵
※ご注文は500gより承ります。
※詳細、ご不明な点はお問合せ下さい。
※一般のお客様への販売はしておりませんのでご了承下さい。
※厳重な管理体制の元、厳選された上質な鹿肉を提供しております。
※お問合せ・ご注文は直接弊社まで電話またはFAXで。
業務用鹿肉／モモ（骨抜き・骨付き）
しっかりした肉感とジューシーな味わい。鹿肉初心者にもおすすめしやすい鹿のモモ肉。シチューやローストはもちろん、和食にも使いやすく、多くの業者様に重宝されています。骨付き、骨抜き、どちらでもご対応致します。（写真は骨抜き）
◎骨付き（一本まるごと）
単価（kg／円）／ask
サイズ目安／約1,500g～
保存方法／冷凍・冷蔵
◎骨抜き（一本分）
単価（kg／円）／3,000円
サイズ目安／約1.5ｋg～
保存方法／冷凍・冷蔵
※ご注文は500gより承ります。
※詳細、ご不明な点はお問合せ下さい。
※一般のお客様への販売はしておりませんのでご了承下さい。
※厳重な管理体制の元、厳選された上質な鹿肉を提供しております。
※お問合せ・ご注文は直接弊社まで電話またはFAXで。
業務用鹿肉／首・カタ
煮込み料理向け、鹿の首肉と肩肉のセットです。首・肩ともによく動く筋肉であるため、煮込み料理に最適な肉質です！
単価（kg／円）／ask
（首・肩一緒にパック）
サイズ目安／約1ｋg～
保存方法／冷凍・冷蔵
※ご注文は500gより承ります。
※詳細、ご不明な点はお問合せ下さい。
※一般のお客様への販売はしておりませんのでご了承下さい。
※厳重な管理体制の元、厳選された上質な鹿肉を提供しております。
※お問合せ・ご注文は直接弊社まで電話またはFAXで。
業務用鹿肉／ミンチ
鉄分が多く、高タンパクで低カロリーな鹿肉100％のミンチ肉です。ハンバーグ、肉じゃが、メンチカツ、コロッケ、カレー等、様々なメニューに対応可能なミンチ肉。濃厚な味わいをぜひお試しください。
単価（kg／円）／ask
サイズ目安／約500g～
保存方法／冷凍・冷蔵
※ご注文は500gより承ります。
※詳細、ご不明な点はお問合せ下さい。
※一般のお客様への販売はしておりませんのでご了承下さい。
※厳重な管理体制の元、厳選された上質な鹿肉を提供しております。
※お問合せ・ご注文は直接弊社まで電話またはFAXで。