もうすぐＧＷですね～

今年のＧＷ最初の4/29に弊社から地元の道の駅『虹の森公園』にて新商品を発売します！

長い構想期間を経て辿り着いた森の息吹史上最高の加工商品！！

その名も、鹿の『黒サラミ』です！

この黒サラミを加工しているのは、島根県出雲市にある『スモークハウス白南風』さんです。

白南風の店主青木さんは、日本でも指折りの燻製職人で青木さんの技術を学ぼうと各地よりさまざまな方が訪ねて来るほどの人気っぷりです。

全てが丹精込めた手作業の職人技！！！

もちろん無添加♪皆さんどうぞご賞味あれ♪

と、同時に今までスライスで販売しておりました鹿のパストラミをブロックに変更しました。

厚切りにしたり、細切りにしたりとさまざまな用途でお楽しみいただけます！

ぜひお買い求めください(^o^)丿

鹿のサラミ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

鹿のパストラミ（ブロック）