日本最大級の料理人コンテスト『RED U-35　2024ファイナル』が11月5日に開催され、

弊社まつのジビエの鹿肉を使用したお料理を出された

加藤正寛さん（写真一番右）が、この度見事グランプリを受賞されました！！

 加藤さんはイタリアのミシュラン星獲得店舗で働かれている料理人で、先月弊社にお越しになり、鹿の解体や、わなの見回りなどを熱心に見学され、「生産者の想いもお料理に込めたい」と大変ありがたいことを言っていただきました。

そういった丁寧な想いと確かな技術がグランプリ受賞に繋がったのだと思います。

これからも素晴らしいお料理で、たくさんの方に感動を与えてください。

我々も生産者として切磋琢磨し腕を磨いていきます！！

この度は誠におめでとうございます。

そして、

このような大変名誉な大会に関わらせていただき感謝申し上げます。