お知らせ

2019 / 06 / 03  13:26

鹿シチューと鹿コロッケのご紹介

当町の松丸駅前にある、カフェレストラン トミーさんでは、弊社の鹿肉を使った『鹿シチュー』と『ジビエコロッケ定食』が始まりました!

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 鹿のスジ肉と香味野菜をじっくり三日間かけて仕込んだプレミアムな鹿シチューは、時間をかけて煮込んでいるので鹿肉がとても柔らかくて美味しいです。

フォカッチャとの相性も良く、お皿に残ったシチューもフォカッチャできれいにすくっていただきました!!

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↑鹿シチューとフォカッチャ、サラダ、コーヒーのセット

 

ジビエコロッケ定食は、鹿のミンチで作ったコロッケの中からクリームチーズがとろーり(*´Д`)

フォンドヴォーのトマトソースがとても合っていて美味しいです!!

クセもないので、はじめてジビエに挑戦する方にもおススメです。

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↑ジビエコロッケ定食

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マスターのお料理はどれも美味しい!!

舌もお腹も大満足でした(*^^)v

他にもたくさんのメニューがありますよ~

松野町にお越しの際には、ぜひお食事にお立ち寄りください♪♪

 

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