先日、四国中央市にある、弊社の取引先様の『坂ダイニング』さんのお店に行ってきました。

店主坂上さんのお出しするジビエ創作料理は、見た目、味、どれも素晴らしく、本当においしかったです。

平日にもかかわらず満席で、男女問わず皆さん美味しいお食事を楽しまれておりました！

坂ダイニングさんでいただいたお料理を一部紹介します。

ジビエアヒージョ　　初めてジビエを食べる方にもぜひ食べていただきたい一品です

鹿肉炙り鉄火巻き　　激ウマです！！もうヤミツキ！！

鹿レバーカツ　フルーティなタルタルソース、鹿カツととても合っていて美味しかったです。

店主の坂上さんです！美味しいお料理ありがとうございました(^^)

他にもたくさんのジビエ料理が楽しめます。ジビエに合うお酒もたくさんあるそうです！

団体でも、おひとりでもお楽しみいただけますので、皆さんも四国中央市に寄った際にはぜひお立ち寄りください。

坂ダイニング　ホームページ

先日県庁にて、かねてより進めていました鹿革バッグの完成報告会に行ってきました！

製作していただいたのはイタリアから帰ってこられた鞄職人、松山市砥部町の「ウニルジ」門田さんです。

たしかな技術で素晴らしいものを作ってくれました。

また、このチームで今新たな展開も進めていますので詳細が決まり次第ご報告させていただきます(*^^)v

長い期間がかかると思いますがどうぞお楽しみに～♪

弊社のFAX番号が変わりました。

0895-42-2270　

よろしくお願いいたします。

あけましておめでとうございます！

年始からたくさんのお問い合わせをいただきましたが、

鹿のパストラミと燻製に関しましては、好評のため欠品となっております。

準備が整い次第、こちらでご連絡致します。

大変ご迷惑をお掛けしますがご了承ください。

今年も従業員一同、精一杯精進して参りますので、どうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>

本日は、今季最大の寒波ということですが、松野町でもチラチラと雪が降ってます。

2018年も残すところあとわずかとなりました！

みなさま、本年は誠にお世話になりました。

より一層、精神誠意努力していく所存ですので、森の息吹を今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

なお、弊社の年末年始の休業期間は下記の通りです。

12/29（土）～1/3（木）

新年は1/4（金）8：30より営業開始となります。

来年も変わらぬご高配を頂けますようお願い申し上げて歳末のご挨拶とさせていただきます。

それではよいお年をお過ごしくださいませ(*^^)