だいぶ涼しくなって秋らしい季節になってきましたね～！！

秋と言えばもみじが赤く色づき始め、とても綺麗な季節ですが、鹿肉が別名『もみじ』と呼ばれていることをご存じでしょうか？

もみじと呼ばれるようになった由来には諸説ありますが、宗教などでお肉が食べられない僧侶や、食肉が禁止されていた時代にお肉に植物の名前をつけて、隠語として使っていた言葉なのだそうです。

言葉の由来にはいろいろ理由があるのですね～(^^)

さて、本題に戻りまして… 

虹の森公園では、株式会社サイアンさんの鹿ぶし、鶏ぶしを販売しております。

『食感』『味』『香り』が以前よりバージョンアップしております！！

ぜひお買い求めください(^o^)丿

弊社の取引先で隣町の鬼北町にある『おだいし庵』さんのジビエ料理を紹介したいと思います。

ここは、古民家風のおしゃれなレストランです。

景観がよく、すばらしい雰囲気の中絶品のジビエ料理を頂くことができます(^^)

その中の、一部のお料理の写真を載せます。

↑　パンの上に乗っているのが、猪のパテ、左下のお肉は猪肉のローストです。

↑　きじ肉のステーキです。

↑　鹿ロースのステーキで、上にチーズが乗ってます。

 すべてが高水準で、すばらしいお料理が揃っております。

皆様もぜひ足を運んでみてください(^^)♪

★★松野町の道の駅、虹の森公園で弊社の鹿肉加工品を販売しております★★

↑　ソーセージ、パストラミ、（黒サラミは欠品中です）

↑　鹿燻製、ジャーキー

近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください(^^)/

この度、台風及び地震により被災された方々に心からお見舞い申し上げますとともに、

一日も早い復興を心よりお祈り致します。

我々も自分たちができることは何か、模索し実行して参ります。

希望を持ち力を合わせて乗り越えていきましょう。

松野町のマスコットキャラ、『ＢＢＱ侍』がここでしか体験出来ない、本格的なインディアンテントを使用した『グランピング（キャンピングの上位版）』を滑床渓谷にて開催します(^^)/

そこでは、弊社のまつのジビエやさまざまな豪華バーベキューを楽しむことができます！

皆さん、森の国の魅力が詰まった滑床グランピングを豪華に体験してみませんか！？

詳細、お申込みはＢＢＱ侍公式ホームページまでアクセス(^○^)♪♪

★ＢＢＱ侍公式ホームページ★

明日、3/25（日）松山の千舟町通り歩行者天国で、お城下スプリングフェスタが開催されます。

そこで、弊社が鹿肉のフランクフルトを使った『カレーヴルスト』を出品いたします(^^)

松野町のゆるきゃら、のぶし君といよ美人ちゃんも一緒に参加しまーす♪♪

みなさん、是非いらしてください(*^^)